کوکوی کدو سبز

مواد لازم:

کدو سبز: 2 عدد

تخم مرغ: 2 عدد

پیاز رنده شده: 1 عدد

زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری

آرد: یک قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

کدوها را کاملا شسته و با پوست رنده می کنیم. بعد بقیه مواد را مانند تخم مرغ، پیاز رنده شده، زعفران، آرد، نمک، فلفل، زردچوبه را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.

بعد آن را داخل ماهیتابه ای که از قبل داخل آن روغن ریخته و گرم شده می ریزیم، کاملا سطح آن را صاف می کنیم و بعد سر ماهیتابه را می گذاریم و با حرارت کم اجازه می دهیم کاملا مغز پخت شود. برای این کار ماهیتابه کوچکی انتخاب می کنیم تا مواد ما کاملا پخته و سرخ شود.

Cutlets Zucchini

Ingredients:
Zucchini: 2

Eggs: 2

Grated onion: 1 integer

Saffron infusion: 1 tablespoon

Flour a tablespoon

Salt, pepper and turmeric to the extent necessary

Directions:
Pumpkin and thoroughly washed And we split the skin. After all other ingredients Such as eggs, Grated onion, Saffron, flour, Salt, pepper, turmeric It has the added And they're good.

Then Into a frying pan Already Oil spilled inside And heated throw, Perfectly smooth surface, it will And then put the pan And a low temperature Allow The brain is fully cooked. To do this We choose a small frying pan Our material Quite Baked And fry.

Loading the player...