رونق تولید ملی | دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸

سوپ سفید - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ سفید

 

مواد لازم:

فلفل دلمه ای: یک دوم عدد

پیازچه خرد شده: 1 لیوان

کنسرو ذرت: یک دوم لیوان

کرفس: 2 شاخه بزرگ

هویج درشت خرد شده و آب پز شده: 1 عدد

جعفری خرد شده: 2 قاشق غداخوری

عصاره مرغ: 1 عدد

نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روغن مایع: به مقدار لازم

شیر: 1 لیوان

آب: یک لیتر

 

طرز تهیه:

کرفس را داخل قابلمه روی حرارت ملایم قرار داده و کمی تفت می دهیم. آب کرفس که کمی گرفته شده روغن را اضافه کرده و بعد از آن پیازچه را اضافه می کنیم. کمی تفت می دهیم بعد 2 قاشق روغن مایع را به محتویات درون قابلمه اضافه می کنیم و باز هم تفت می دهیم. عصاره مرغ یا سبزیجات را همراه با نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. بعد آب را به مواد می افزاییم. حرارت را زیاد کرده و اجازه می دهیم محتویات کاملا بپزد.

در مرحله بعد نشاسته ذرت را همراه با شیر درون ماهیتابه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم آنقدر هم می زنیم تا کاملا آب شیر تبخیر شود و قبل از اینکه مایع ما به جوش بیاید شعله را خاموش می کنیم و مواد را به سوپ اضافه می کنیم و مابقی سبزیجات مانند جعفری، فلفل دلمه ای و هویج را اضافه می کنیم. حدود 5 تا 10 دقیقه زمان لازم است تا کاملا مواد سوپ ما بپزد.

 

White Soup

Ingredients:
Bell Peppers: A second number

Chopped green onion: 1 cup

Canned corn: a second cup

Celery: 2 branches Large

Large carrot chopped and boiled: 1 pcs

Chopped parsley: 2 tablespoons

Egg extracts: 1 pcs

Corn starch: 2 tablespoons

Salt and pepper and turmeric: to the extent necessary

Liquid oil: to the extent necessary

Milk: 1 cup

Water: One liter

Mode Preparation:

Celery into the pot and cook on medium heat and put a little overwhelmed. Water was a little oil, add the celery and then add the green onion. A little later we cook 2 tablespoons Liquid oil to pot and add content Again, we cook. Chicken or vegetable juice, with salt We add black pepper. After adding water to the material. Increase heat to And let it cook contents.

Then the Corn starch with milk in a pan throw And put on medium heat Beat until completely evaporated milk is enough water And before we boil the liquid To turn off the flame And add to the soup And other vegetables such as parsley, Bell Peppers And we can add the carrot. It will take about 5 to 10 minutes to fully cook our soup ingredients.

کلمات کلیدی: سوپ سفید – سس – ذرت – فلفل – هویج – پیازچه – شیر - آشپزی – تغذیه – سلامتی - آموزش

Keywords: white soup - sauce - Corn - peppers - carrot - green onion - Milk - Cooking - Nutrition – Health - Learning

 

در نگاه بیشتر ببینید